Promotor
Museu do Oriente (Fundação Oriente)
Breve Introdução
Kimbap
Workshop
Ciclo Viagem à Coreia
A curiosidade pela cultura coreana tem vindo a crescer de ano para ano, graças não só à música, mas também à sétima arte e, mais recentemente, a séries como Squid Game e My Name.
Como uma viagem alternativa à Coreia, este ciclo de workshops dá-nos a conhecer e a experimentar diversos aspectos desta cultura: língua, gastronomia ou a tradicional cerimónia do chá.
Para aqueles que se interessam por música, podem saber mais sobre K-Pop, ou também descobrir a música tradicional coreana e, é claro, não poderia faltar a 'Korean Beauty' - segredos da beleza coreana que passam não só pela maquilhagem, mas também pelos cuidados da pele.
Junte-se a nós nesta viagem até à Coreia!
DATAS
Quinta, 27 Janeiro 10.00 às 12.30
Sábado, 29 Janeiro 10.00 às 12.30
PARTICIPANTES
Máx. 8
PREÇO
30
Nota Workshop em língua inglesa
É da responsabilidade dos participantes indicar se possuem alguma alergia ou restrição alimentar.
Vamos fazer Kimbap juntos. Não, não é sushi! Kimbap parece sushi, mas é bem diferente. Trata-se de uma especialidade coreana, feita com arroz cozido, enrolado em folhas de alga marinha, recheado com vários ingredientes cozinhados e temperados individualmente.
Kimbap é o prato mais popular para um piquenique na Coreia. Da sua infância, a formadora Ellie Chang recorda como a sua mãe preparava esta iguaria para as visitas de estudo e de a observar, hipnotizada, a enrolar o kimbap num cilindro perfeito, para depois o cortar em pedaços. Quer aprender a fazer este prato nutritivo e colorido?
Programa
Como preparar os ingredientes para fazer kimbap
Como fazer um arroz de grão curto fofo perfeito
Como rolar um kimbap
Degustação de kimbap
LER MENO
Ellie Chang é formadora em culinária e cultura coreanas e asiáticas. Nos últimos 3 anos, deu aulas de cozinha coreana em Londres, tendo-se agora mudado para Portugal. É apaixonada por dar a conhecer a cultura coreana e ensinar a cozinhar.
Em caso de desistência:
Haverá lugar ao reembolso do valor total da inscrição quando a desistência for comunicada até 8 dias úteis antes da actividade. Depois dessa data, o reembolso só poderá ser considerado se o lugar for preenchido ou em situações de doença, acidente, ou outros imponderáveis de força maior, devidamente comprovados.
Caso a actividade não se realize por falta de participantes, ou por outro motivo, o valor da inscrição será devolvido na sua totalidade.
Para mais informações contactar [email protected]