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Simpósio à  Alentejana - Vinho, Floresta e Civilização

Simpósio à Alentejana - Vinho, Floresta e Civilização

Formação & Educação | Conferência

Cella Vinaria Antiqua

Recinto
Classificação Etária
Maiores de 16 anos
Bilhete Pago
A partir dos 16 anos
2019
mar
15
Realizado

Duração

120 minutos

Intervalo

Com Intervalo.

Promotor

Honrado Vineyards

Breve Introdução

Há cerca de 2 500 anos já se bebia vinho ao sul do Tejo segundo o ritual do simpósio grego, como o comprova a baixela grega, composta por cráteras e cálices, exumada na Necrópole da Idade do Ferro do Olival do Senhor dos Mártires, em Alcácer do Sal, e em outros sítios arqueológicos do Alentejo. Pretendemos retomar a tradição e “beber em companhia”, falando sobre coisas do vinho, trocando ideias, petiscando e, naturalmente, tendo os copos em cima da mesa. A secular Adega-Museu Cella Vinaria Antiqua em Vila de Frades, cheia de talhas de barro, ao melhor estilo romano, será o espaço ideal para receber os convivas. Com carácter mensal, o “Simpósio à Alentejana”, abordará os mais diversos temas e já tem um programa aliciante para 2019. A não perder!

Sinopse

Na primeira sessão do Simpósio à Alentejana organizado pela Honrado Vineyards - Vinho de Talha Artesanal pretende-se discutir o significado da floresta na história do vinho e no papel que a inteligência humana teve no sucesso dessa história. Não se falará apenas de rolhas e barricas, para que se entenda a riqueza que é a floresta e a necessidade de a proteger. O impacto que a indústria das rolhas teve na alteração da paisagem do Alentejo será outros dos tópicos a abordar, e os vinhos estarão em cima da mesa para prestar homenagem a três obras-primas da enologia europeia, que, como veremos, não seriam possíveis sem a floresta.

Abertura de Portas

18:00H

Contactos para Reservas

Para esclarecimento de dúvidas não hesite em nos contatar através do Facebook (Cella Vinaria Antiqua), do número 911 524 478, ou do email eventos@honrado.pt

Programa / Cartaz

Participação Especial: Professor Virgílio Loureiro

Pré venda

A aquisição do bilhete é obrigatória. Bilheteira encerra 12h antes do evento.

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